Recette de : Brochettes de poulet express aux épices
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochettes de poulet express aux épices
- 4 blancs de poulet- 1 verre d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de moutarde- sel et poivre- 2 cuillères à soupe de miel liquide- 2 cuillères à soupe de curry en poudre- 1 cuillère à soupe de cuminPréparation de la recette Brochettes de poulet express aux épices
Couper le poulet en cubes et les tremper dans la marinade (mélanger tous les ingrédients) puis faire 4 brochettes égales.
Faire cuire 10 min à la poêle en versant 2 cuillères de marinade pour la cuisson, retourner plusieurs fois.Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson.Augmenter légèrement le feu pour un aspect caramélisé.
Servir avec du couscous aux épices ou une simple salade verte !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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