Recette de : Quenelles de farine
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quenelles de farine
- 500 g de fromage blanc- 500 g de farine- 3 oeufs- sel, poivre, persil ou ciboulette hâchéePréparation de la recette Quenelles de farine
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole.
Mélanger tous les ingrédients.
Avec une cuillère, confectionner de petites quenelles, et les plonger dans l'eau bouillante.
Les laisser cuire quelques minutes, après leur remontée à la surface. Les égoutter.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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