Recettes : Entrées >> Flans salés
Recette de : Flan de poivrons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de poivrons
- 3 poivrons rouges- 4 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 1 fromage de chèvre fraisPréparation de la recette Flan de poivrons
Couper les poivrons en 2, les laver et épépiner. Les faire cuire au four (180°C) sur une plaque pendant 30 min.Peler et passer au mixer avec les oeufs et la crème. Saler et poivrer. Hors mixer, ajouter le fromage en petits morceaux.
Cuire dans un plat à cake 45 mn à four 160°C. Servir chaud ou froid selon la saison.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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