Recette de : Biscuit coco choco caramel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Biscuit coco choco caramel
Le fond de tarte :- 125 g farine (+ ½ sachet de levure chimique)- 125 g sucre en poudre- 125 g beurre fondu- 90 g de noix coco rapéeLe caramel :- 400 g de lait concentré sucré- 20 g de beurre- 2 cuillères à soupe de sucre de canneLe glaçage chocolat :- 150 g de chocolat noir- 20 g de végétaline ou margarinePréparation de la recette Biscuit coco choco caramel
Préparer le fond :
Bien mélanger les ingrédients et former le fond de tarte dans un moule 18 x 28.Mettre au four 15 à 20 min à 180°C (thermostat 6).
Laisser refroidir.
Préparer le caramel :
Mettre les ingrédients dans une casserole en tournant durant 5 à 10 min afin d'obtenir un caramel clair.Verser sur le fond de tarte.
Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).
Laisser refroidir.
Préparer le glaçage :
Faire fondre le chocolat et la végétaline dans une casserole.
Verser sur le caramel et laisser refroidir.
Mettre le tout au réfrigérateur (minimum 1h).Servir découpé en barres ou en carrés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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