Recette de : Noix de saint-jacques aux échalotes gratinées
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 22 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Noix de saint-jacques aux échalotes gratinées
- 14 belles noix de Saint-Jacques- 8 échalotes émincées- gruyère râpé- chapelure- 2 moules à coquillesPréparation de la recette Noix de saint-jacques aux échalotes gratinées
Faire revenir les échalotes dans un filet d'huile d'olive, puis les disposer dans le fond des coquilles.
Poser dessus les noix de Saint-Jacques crues.Saupoudrer de gruyère râpé et de chapelure.
Mettre au four + grill pendant 10 à 15 min à 200°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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