Recette de : Pommes de terre et carottes écrasées en gratin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre et carottes écrasées en gratin
- 400 g de pommes de terre- 200 g de carottes- 2 oeufs- 25 g beurre fondu- 25 cl de crème- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 sachet de fromage rapéPréparation de la recette Pommes de terre et carottes écrasées en gratin
Faire cuire les pommes de terres et les carottes épluchées environ 20 min à la vapeur.
Puis, les écrasez grossièrement, y mélanger le beurre et les oeufs.Mettre le tout dans un plat à gratin.
A part mélanger la crème, le fromage et la moutarde, verser cette préparation sur la purée.
Mettre au four 40 min à 160°C (thermostat 5-6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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