Recette de : Torta frita
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Torta frita
- 240 g de farine - 1 petite cuillère de levure- 1 petite cuillère de sel- 50 g de graisse ou de beurre- 1 oeuf- 1/3 tasse d'eau froidePréparation de la recette Torta frita
Tamisez la farine et la levure ensemble avec le sel. Ajoutez la graisse (ou le beurre) et écrasez-la avec une fourchette. Ajoutez l'oeuf et l'eau et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
Étendez la pâte au rouleau sur environ 1/2 cm d'épaisseur et coupez la pâte en cercles.
Faites frire les cercles dans une casserole avec beaucoup de graisse, égouttez-les et saupoudrez avec du sucre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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