Recette de : Tortillas de maïs à la poêle
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 14 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tortillas de maïs à la poêle
- 4 tortillas de maïs- 4 tranches de jambon- 100 g de fromage râpé- 1 bocal de sauce chiliPréparation de la recette Tortillas de maïs à la poêle
Prenez une tortilla de maïs et étalez la sauce chili dessus jusqu'à 2 cm des bords. Arrangez-vous pour que les haricots et autres légumes restent au milieu.
Posez dessus une tranche de jambon.
Recouvrez le tout de fromage râpé.
Repliez la tortilla en deux pour former un chausson. Faites attention à ne pas déchirer la tortilla.
Mettez le chausson dans une poêle antiadhésive chaude sans matière grasse et faites cuire 2 minutes maximum de chaque côté.
Utilisez une assiette pour retourner le chausson.
Attention, ça va très vite ! La tortilla doit brunir le moins possible !
Faites de même pour les 3 autres tortillas.
Servez immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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