Recette de : Saumon aux trois poivrons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon aux trois poivrons
- 2 pavés de saumon- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 poivron jaune- 1 citron- 3 cuillères à soupe de crème fraîche (selon les gourmands) - sel et poivrePréparation de la recette Saumon aux trois poivrons
Cuire les pavés de saumon dans de l'eau salée environ 20 min.Couper les poivrons en petit dés et les faire cuire dans une casserole à feu doux environ 5 min.
Toujours sur le feu, rajouter aux poivrons le jus du citron et la crème fraîche. Saler et poivrer. Laisser chauffer à feu doux le temps de la cuisson du saumon.
Dresser les assiettes et accompagner le saumon d'un riz blanc.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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