Recette de : Vinaigrette balsamique au sésame
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigrette balsamique au sésame
- 5 cl de vinaigre balsamique- 5 cl d'huile de sésame (rayon produits chinois) - 1 cuillère à café de moutarde en grains à l'ancienne- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de confiture de figue (ou selon votre plaisir) - 1 pointe de gingembre frais râpé ou 1 pincée de gingembre en poudre- surtout pas de selPréparation de la recette Vinaigrette balsamique au sésame
Quand l'Occident rencontre l'Orient, le salé rencontre le sucré... une vinaigrette qui accompagnera avec beaucoup d'originalité vos salades que vous pourrez agrémenter d'une touche asiatique : rien de tel que quelques gousses de clémentines, des won-tons frits, cerneaux de noix, tomates cerise, morceaux de dates, de pommes, de noix de coco qui viennent se mélanger à votre laitue, frisée, mâche. Votre imagination est la seule limite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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