Recette de : Curry de crevettes (sud de l’inde)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Curry de crevettes (sud de l’inde)
- 500 g de crevettes cuites- 20 g de beurre- 1 oignon émincé- 2 gousses d'ail écrasées- 1 cuillère à soupe de curry- 250 g de tomates fraîches coupées en morceaux- 2 cuillères à soupe de jus de citronPréparation de la recette Curry de crevettes (sud de l’inde)
Eplucher les crevettes cuites en laissant les queues. Réserver.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre. Ajouter la poudre de curry et faire revenir 2 min.
Ajouter ensuite les tomates et le jus de citron, couvrir. Donner un bouillon et faire frémir à feu doux pendant 10 min.
Jeter les crevettes dans la préparation et laisser sur le feu jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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