Recette de : Navets compotés à la cannelle râpée
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Navets compotés à la cannelle râpée
- 1 kg de jeunes navets,- 1 cuillère à café de sucre en poudre,- 4 pincée de cannelle, - 1 pincée de noix de muscade,- 15 cl d'eau,- 20 grammes de beurre, - Sel fin de cuisine,- Poivre blanc moulu.Préparation de la recette Navets compotés à la cannelle râpée
Eplucher les navets et les couper en gros dés.Mettre le beure à fondre dans une cocotte en fonte.
Ajouter les navets, le sel et le poivre, la cannelle et la noix de muscade.
Ajouter un demi verre d'eau.
Couvrir.
A mi cuisson, ajouter un pointe de cuillère à café de sucre.
Couvrir et laisser fondre.
Servir en accompagnement d'une viande rôtie ou d'un poisson grillé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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