Recette de : Escalope de veau à la crème et au paprika
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalope de veau à la crème et au paprika
- 2 escalope de veau pas trop épaisse- 20 cl de crème fleurette - 1 petite boîte de champignon de Paris émincés- sel, poivre - paprika- huile d'olivePréparation de la recette Escalope de veau à la crème et au paprika
Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive. Saler et poivrer les escalopes, les recouvrir de paprika.Déposer les escalopes de veau dans la poêle avec les champignons et faire cuire le tout (environ 5 mn de chaque côté mais ça dépend de l'épaisseur des escalopes).
En fin de cuisson verser la crème liquide dans la poêle et laisser sur feu doux 2 mn.
Servez aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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