Recette de : Brochettes porc chorizo citron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochettes porc chorizo citron
- 400 g de porc- 10 tranches de chorizo - 1 citron - persil- une échalote- sel, poivre - 2 cuillérées à soupe huile d'olivePréparation de la recette Brochettes porc chorizo citron
Découper la viande en cubes et faire mariner une à deux heures dans l'échalote émincée, l'huile d'olive et le persil haché.
Préparer les brochettes en alternant morceaux de viande, quartiers de citron et tranches de chorizo.Arroser avec le reste de marinade et cuire au barbecue.
Servez avec un accompagnement de votre choix.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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