Recette de : Papillotes de saumon à la moutarde
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de saumon à la moutarde
- 4 petits pavés de saumon (ou 2 gros) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'anciennePréparation de la recette Papillotes de saumon à la moutarde
Couper 2 rectangles de papier aluminium.
Placer 2 petits pavés de saumon (ou 1 gros) dans chaque rectangle de papier aluminium, la peau en dessous. Saler et poivrer les pavés.
Mélanger la crème fraîche et la moutarde. Répartir le mélange sur les pavés de saumon.
Fermer les papillotes et enfourner 20-25 mn à four chaud (Th 7).
Servir chaud dans la papillote, avec du riz, du blé, des pommes de terre vapeur, ... Bref, tout ce que vous voulez !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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