Recette de : Mousse glacée légère à la mangue
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse glacée légère à la mangue
- 2 mangues bien mûres- 200 g de fromage blanc à 0%- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à café de cannelle- 1 pincée de noix de muscade- 1 clou de girofle en poudre- 2 blancs d'oeufs- 2 cuillères à soupe de sucrePréparation de la recette Mousse glacée légère à la mangue
Mixer la chair des mangues dans un mixeur.
Ajouter le fromage blanc, le sucre vanillé et les épices.
Monter les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre.
Incorporer les blancs à la préparation mangues + fromage blanc. Garnir 4 coupes de ce mélange.
Mettre au congélateur pendant 2h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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