Recette de : Chèvre au miel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chèvre au miel
- 8 petites tommes de chèvre- 8 tranches de jambon cru (serrano par exemple) - miel- lavande- beurre- huile d'olivePréparation de la recette Chèvre au miel
Mettre un peu de miel sur les tommes, parsemer de lavande (pas trop), emballer dans le jambon cru sans laisser d'ouverture.
Rôtir dans le mélange beurre/huile d'olive, environ 4 mn de chaque côté.
Accompagner de compote de poires et d'un caramel au vinaigre balsamique.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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