Recette de : Fenouil au vin blanc et citron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fenouil au vin blanc et citron
- 4 bulbes de fenouil- 1 rondelle de 1 cm de citron- 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de poivre vert en grain- 0,75 cl de vin blanc- selPréparation de la recette Fenouil au vin blanc et citron
Couper les bulbes de fenouil en 4 ou 6 parts (selon la taille).
Déposer les morceaux dans une casserole, ajouter la rondelle de citron, l'huile d'olive, le poivre vert en grain, le sel puis verser le vin blanc.
Porter à ébullition, puis laisser cuire 1 h à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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