Recette de : Ojja aux piments doux et merguez
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Ojja aux piments doux et merguez
- 4 merguez- 8 tomates fraiches- 4 piments doux assez gros- 4 oeufs- 3 gousses d'ail pilées- épices : une cuillerée à café de carvi + sel- un verre d'huile d'olivePréparation de la recette Ojja aux piments doux et merguez
Couper les tomates et les piments en dés. Faire dorer les merguez dans l'huile. Ajouter ensuite les tomates fraiches coupées en dés, puis laisser cuire 15 mn.
Ajouter les piments, assaisonner de sel et de carvi et laisser mijoter pendant 5 mn.
Ajouter ensuite les oeufs, mélanger doucement et laisser cuire ces derniers pendant 1 mn.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
