Recette de : Steak des alpages
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Steak des alpages
- 1 filet de dinde ou de poulet- 1 tranche de jambon fumé- 2 à 3 rondelles de tomates- 1 tranche de gouda jeune- 50 g de fromage râpé- 1 ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche- sel et poivrePréparation de la recette Steak des alpages
Commencez par faire rôtir votre filet de dinde dans une poêle. Quand il est cuit, réservez-le.
Confectionnez une papilote, avec une feuille aluminium. Beurrez un peu cette feuille.
Ensuite, couchez le filet de dinde sur la feuille alu. Salez et poivrez.
Superposez une tranche de jambon fumé, les tomates, la tranche de gouda, le fromage râpé, et la crème fraîche.
Fermez la papillote, et mettre au four à 200°C (th 6-7), pendant 15 min.
Servez soit avec des pâtes, ou des pommes de terre en robe des champs.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi