Recette de : Gaufres
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gaufres
- 1 kg de farine- 500 g de beurre ou margarine- 2 paquets de levure chimique- 1 pincée de sel- 500 g de sucre en poudre- 10 oeufs- 3 paquets de sucre vanillé- 1 petit pot de crème ou 25 cl de laitPréparation de la recette Gaufres
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange blanchâtre.
Ajouter la farine et le beurre fondu petit à petit ainsi que le lait ou la crème.Ajouter la levure et le sel.
Incorporer les blancs battus en neige très ferme.Ajouter le sucre vanillé. Laisser reposer la pâte environ deux heures.
Faire les gaufres en famille avec les enfants, ils adoreront!!! En forme de coeurs, elles pourront se conserver et être appréciées en biscuits.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.