Recette de : Le délice de pêche melba
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le délice de pêche melba
- de la glace à la vanille- 4 belles pêches- 8 cuillérées à soupe de confiture de framboise- 1 bombe de crème chantilly- 1/2 verre d'amandes effilées (pas obligatoire)Préparation de la recette Le délice de pêche melba
1) Faîtes chauffer le four à 240°c (th.8). Etalez les amandes au fond d'un plat. Faîtes-les brunir 5 minutes au four.
2) Epluchez les pêches. Coupez-les en deux et enlevez leur noyau. Coupez les demi-pêches en morceaux et répartissez-les dans quatre coupes.
3) Mettez deux boules de glace et deux cuillerées à soupe de confiture sur les pêches dans chaque coupe.
4) Secouez la bombe de crème chantilly. Recouvrez les coupes de crème et saupoudrez avec les amandes.
Le truc en plus: Sortez la glace du congélateur dix minutes avant de préparer les coupes pour faire les boules plus facilement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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