Recette de : Purée de potiron et pommes de terre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Purée de potiron et pommes de terre
- 1 kg de potiron- 500 g de pommes de terre- 10 cl de crème fraîche- 1 branche de thym- 30 g de beurre- sel et poivrePréparation de la recette Purée de potiron et pommes de terre
Pelez les pommes de terre et le potiron, coupez-les en cubes.
Faites-les cuire à la vapeur avec le thym environ 30 min.
Ecrasez le tout en purée, sans le thym et rajoutez le beurre, du sel, du poivre et la crème fraîche.Réchauffez à feu doux et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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