Recette de : Papillotes de canard aux pêches
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de canard aux pêches
- 2 magrets de canard- 12 clous de girofle- 15 cl de jus d'oranges- 1 petit verre de porto- 1 boîte 4/4 d'oreillons de pêches- 2 échalotes- sel, poivrePréparation de la recette Papillotes de canard aux pêches
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher les échalotes, émincer les oreillons de pêches et les magrets.
Découper 4 grands carrés de feuille d'aluminium. Y répartir des lamelles de pêches et de canard, les échalotes et 3 clous de girofle par papillote.
Arroser d'un peu de Porto et de jus d'oranges.
Fermer les papillotes, cuire au four 15-20 mn au moins.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
