Recette de : Melons garnis aux fraises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Melons garnis aux fraises
- 6 petits melons- 375 g de fraises- 5 cuillères à soupe de sucre- 5 cl de kirsch- 300 g de fromage blanc- 225 g de crème fraîchePréparation de la recette Melons garnis aux fraises
Découper le chapeau des melons, puis les creuser, en extraire la chair et la détailler en petits morceaux.
Les déposer dans un saladier avec les fraises lavées et équeutées, puis saupoudrer le tout de sucre.
Arroser d'un verre de kirsch, puis laisser mariner durant 1 heure.
Fouetter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au fromage blanc puis ajouter les fruits.
Garnir les melons de cette préparation, puis placer au réfrigérateur et servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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