Recette de : Truites à la moutarde et aux lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Truites à la moutarde et aux lardons
(pour 1 personne) :- 1 truite évidée- 2 cuillères à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 50 g de lardons fumésPréparation de la recette Truites à la moutarde et aux lardons
Faire revenir légèrement les lardons dans une poêle. Réserver puis les mélanger avec la moutarde et la crème fraîche dans un bol.
Préchauffer le four environ 15 mn à thermostat 7 (220°C).
Dans un plat, aligner les truites sur le dos et les fourrer avec la farce (éviter que cela ne coule).
Enfourner et faire cuire 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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