Recette de : Poires au four à la cardamome
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poires au four à la cardamome
- 3 grosses poires- 2 cuillères à soupe de cassonade- 12.5 cl de Cointreau ou autre liqueur à l'orange- 2 cuillères à café de cardamome en poudre (ou selon le goût)- 25 cl de crème fraîche battue bien fermePréparation de la recette Poires au four à la cardamome
Préchauffer le four à 180°0C (thermostat 6).
Peler les poires, les évider et les couper en tranches pas trop fines.
Disposer ces tranches dans un plat à gratin peu profond et les saupoudrer de la cassonade.
Les arroser de liqueur et saupoudrer de cardamome.
Mettre au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
Sortir du four et répartir les poires dans des coupes individuelles.
Quand elles sont froides, disposer un peu de crème sur chaque coupe et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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