Recettes : Desserts >> Mousses
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Recette de : Mousse au chocolat sans oeuf
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Mousse au chocolat sans oeuf
- 500 g de chocolat noir- 1 l de crème fraîche légère
- 1 grande cuillère de Cointreau
- le zeste d'1 orange
Préparation de la recette Mousse au chocolat sans oeuf
Faire fondre le chocolat en bain-marie.
Une fois fondu, y rajouter la moitié de la crème fraîche et bien mélanger.
Laisser refroidir.
Une fois refroidi, ajouter le zeste d'orange, le Cointreau et le reste de la crème fraîche qui a été bien battue à la machine auparavant.
Mettre dans un grand bol au frigo pour au moins 1 heure ,attention ne pas remuer une fois au réfrigérateur.
Une fois refroidi, ajouter le zeste d'orange, le Cointreau et le reste de la crème fraîche qui a été bien battue à la machine auparavant.
Mettre dans un grand bol au frigo pour au moins 1 heure ,attention ne pas remuer une fois au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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