Recette de : Riz au lait de ma grand-mère à la cannelle
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz au lait de ma grand-mère à la cannelle
- 50 cl de lait demi écrémé- 125 g de riz rond- 14 morceaux de sucre- 1 bâton de cannelle- 2 petits morceaux de zeste de citronPréparation de la recette Riz au lait de ma grand-mère à la cannelle
Faire bouillir le lait avec les morceaux de sucre, le bâton de cannelle et le citron.
Faire "éclater" le riz à part dans une casserole avec un peu d'eau pendant 5 min.
Une fois que le lait bout le mettre dans la casserole avec le riz et faire cuire 20 minutes en remuant assez souvent.
Mettre dans un plat et laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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