Recette de : Gratin de framboises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de framboises
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées- 2 jaunes d'oeufs- 3 cuillères à soupe de Mascarpone- 1 cuillère à soupe de sucre- 20 g de beurrePréparation de la recette Gratin de framboises
Préchauffez votre four à 210°C.
Disposez les framboises dans deux petits moules préalablement beurrés allant au four. Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et la Mascarpone jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse et homogène. Nappez les framboises de ce mélange.
Enfournez les moules 8 à 10 mn et servez tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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