Recette de : Ciambellone
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Ciambellone
- 6 oeufs- 400 g de sucre en poudre- 2 verres de lait (40 cl)- 2 verres d'huile de tournesol (40 cl)- 2 sachets de levure chimique- 2 sachets de sucre vanillé- 1 peu de zeste de citron râpé ou d'orange selon les goûts (meilleur avec le citron)- 600 g de farinePréparation de la recette Ciambellone
Mélanger les 6 oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter le lait et mélanger. Attention... Il faut toujours tourner dans le même sens. Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter ensuite la levure et le sucre vanillé, et mélanger. Ajouter le zeste de citron, mélanger. Et enfin, ajouter la farine et mélanger.
Prendre un grand moule à gâteau que vous devez beurrer.
Verser la préparation dans le moule, et saupoudrer avec un peu de sucre en poudre.
Mettre au four et faire cuire 1/2 heure à 170°C (thermostat 6).
Pour vérifier la cuisson du gâteau, piquer avec un cure-dent ou la pointe d'un couteau.
Sortir du four, servir froid. Très bon au petit déjeuner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.