Recette de : Riz cantonais
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz cantonais
- 200 g de riz cuit- 2 oeufs - 2 tranches de jambon- quelques petites crevettes roses decortiquées- 2 cuillères à soupe de petits pois cuits - 1 feuille de laitue lavée- beurre- sel et poivrePréparation de la recette Riz cantonais
Prépare une petite omelette avec les oeufs, puis découpe-la en lanières.
Coupe le jambon en petits dés, et la feuille de laitue en lanières.
Laisse fondre un peu de beurre dans une poêle, puis ajoute le riz.Et tous les ingrédients, sauf la laitue.
Mélange bien, puis ajoute les lanières de laitue hors du feu, le sel et poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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