Recette de : Matapa
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Matapa
- verdure de manioc(pié) - cacahuètes séchées réduites en poudre- bouillon de coco (2 cocos)- sel, ail, oignon- 4 tomatesPréparation de la recette Matapa
On met la verdure à cuire avec le bouillon de coco.
Après 10 mn à peu près, elle est cuite (attention, il ne faut pas qu'elle soit trop cuite).
On y ajoute les tomates, l'ail, l'oignonet le bouillon de poudre de cacahouèteset on laisse cuire pendant 10 mn.
On le sert avec du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
