Recette de : Moussaka
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 41 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moussaka
- 500 g de viande hachée- 800 g de pommes de terre- 150 g d'huile- 200 g de tomates- 4 oeufs- 300 g de lait- sel, poivre, poivre noir, thymPréparation de la recette Moussaka
On met la viande dans un plat à four et on fait frire avec l'huile pendant dix minutes.
On ajoute les pommes de terre coupées en petits cubes pour les frire pendant encore dix minutes.
Après avoir ajouté les épices, on ajoute de l'eau chaude (un grand verre) et on laisse le plat cuire pendant vingt minutes.
Pendant ce temps, on prépare le mélange à napper qui est composé des oeufs et du lait. On verse le mélange et on éteint le four. On y laisse le plat jusqu'à ce que ça cesse de cuire.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
