Recette de : Crêpes poulet – curry
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crêpes poulet – curry
- 2 blancs de poulet- 200 ml de béchamel- 100 g de gruyère râpé- 1 cuillère à café de curry - 1 petite carotte- sel et poivrePréparation de la recette Crêpes poulet – curry
Couper le poulet en lamelles de (4 cm sur 1 cm), et le faire revenir dans une poêle.
Couper la carotte en petit morceaux (moi je la râpe). Et la faire cuire 2 min dans l'eau bouillante.
Puis, mélanger ensemble le poulet, la béchamel, la carotte, le curry et le gruyère. Saler et poivrer.
Mettre la farce dans le centre de la crêpe, puis la plier en carré.
Rabater les 4 cotés en les superposants.
Mettre au four, pour la faire réchaufer un peu avant de servir, à 180°C (th 6) pendant 5 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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