Recette de : Raviolis crémeux à la pancetta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Raviolis crémeux à la pancetta
- 1 paquet de raviolis frais à la viande de 300 g- 10 tranches de pancetta (ou 4 tranches de jambon cru)- 1 petite brique de crème allégée- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée- 1 pincée d'épices pour colombo- du selPréparation de la recette Raviolis crémeux à la pancetta
Cuire les raviolis dans de l'eau pendant 8 min, et les égoutter.
Couper les tranches de pancetta en lamelles fines.
Mettre les raviolis dans une sauteuse, et ajouter la crème, la pancetta, la ciboulette et la pincée d'épices pour colombo. Saler.
Laissez mijoter une dizaine de minutes, et savourer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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