Recette de : Mousse au chocolat au micro-ondes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Mousse au chocolat au micro-ondes
- 180 grammes de chocolat noir,- 50 grammes de beurre,
- 2 cuillères à soupe de lait,
- 6 oeufs,
- 100 grammes de sucre en poudre.
Préparation de la recette Mousse au chocolat au micro-ondes
Dans un récipient, mettre le chocolat en petits bouts, le beurre et le lait.Faire chauffer le tout au micro-ondes pendant environ 40 secondes, jusqu'à ce que l'on obtienne un mélange lisse et sans morceaux.
Séparer les jaunes des blancs, mélanger les jaunes et le sucre à l'appareil.
Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes et les ajouter au mélange avec un fouet et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux.
Répartir le mélange chocolaté dans des coupes et mettre directement au réfrigérateur 3 heures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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