Recette de : Tarte à la vache qui rit
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Ingrédients de la recette Tarte à la vache qui rit
– 1 rouleau de pâte brisée
– 1 boîte de vache qui rit (normalement 8 portions suffisent, vous pouvez en mettre plus selon votre goût)
– 20 cl de crème fraîche liquide
– 2 oeufs
– 200 g de gruyère
– sel, poivre
Préparation de la recette Tarte à la vache qui rit
Cassez les 2 oeufs dans un saladier et versez la crème fraîche liquide.
Mettre les 3/4 du gruyère, salez, poivrez et remuez bien le tout. Réservez.
Dans un moule à tarte, déposez la pâte brisée (avec le papier sulfurisé, coupez les morceaux qui dépassent). Piquez la tarte avec une fourchette.
Coupez la vache qui qui rit en morceaux et les mettre sur la pâte.
Versez le contenu du saladier sur les morceaux de fromage.
Mettre le reste du gruyère pour faire gratiner.
Enfourner à 180°C pendant 40 mn (peut-être un peu plus, le temps que la tarte soit bien dorée).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
