Recette de : Munster frit
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Munster frit
- 1 munster- de la chapelure- 2 oeufs- huile à friturePréparation de la recette Munster frit
Faire chauffer l'huile dans une friteuse.
Couper le munster en portions triangulaires de 3 à 4 cm.
Dans un assiette creuse mettre la chapelure.
Dans une autre assiette casser les oeufs et les battre en omelette.
Rouler la portion de munster dans l'oeuf puis dans la chapelure. Veuiller à couvrir toute la portion.
Mettre les portions à cuire dans la friteuse.
Dès que la panure à pris une couleur dorée, les retirer.
Servir immédiatement avec des pommes de terres rôties (cuites à la graisse d'oie, c'est encore meilleur).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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