Recette de : Gâteau de patates (‘normales’)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de patates (‘normales’)
- 800 g / 1 kg de pommes de terre à chair ferme- 150 g de sucre- 125 g de margarine allégée- 2 oeufs- 1 cuillère à café de vanille liquidePréparation de la recette Gâteau de patates (‘normales’)
Préchauffer le four à 200°C.
Faire cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur.
Les réduire en purée au mixeur. Y ajouter les autres ingrédients et mixer. Verser dans un moule beurré, égaliser la pâte et former des stries avec une fourchette. Mettre au four pour 40 mn.
Au bout de ce temps, réduire la température à 180°C et couvrir d'un papier alu pour éviter que le gâteau brunisse trop. Laisser cuire environ 20 mn.
Laisser refroidir avant de déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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