Recette de : Crumble aux oranges
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble aux oranges
- 4 grosses oranges - 1 mandarine - 1 sachet de sucre vanillé- 75 g de cassonade - 110 g de farine - 1/2 jaune d'oeuf- 85 g de beurre - 2 cuil à soupe de confiture d'abricotPréparation de la recette Crumble aux oranges
Eplucher les oranges et la mandarine.
Couper les quartiers en deux et les répartir dans un plat à tarte (taille moyenne) préalablement "tartiné" de confiture. Il faut que les agrumes recouvrent tout le plat.
Saupoudrer du sachet de sucre vanillé et préparer la pâte.
Mélanger la farine avec la cassonade, ajouter le beurre (très mou) et le jaune d'oeuf et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très sableuse et qu'elle s'éffrite entre vos doigts. Si ce n'est pas le cas rajouter un peu de farine.
Répartir le mélange sableux sur les agrumes et enfourner pour 20 à 30 min (le temps que la croûte dore), à 200°C (thermostat 6-7).
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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