Recette de : Salade d’oignons aux poivrons rouges
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade d’oignons aux poivrons rouges
- 400 g d'oignons- 400 g de poivrons rouges- 4 gousses d'ail- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de jus de citron- ciboulette- sel, poivrePréparation de la recette Salade d’oignons aux poivrons rouges
min Dans du papier aluminium, mettre et emballer séparement les oignons pelés et les poivrons.Enfourner à 240°C (thermostat 8) pendant 45 min, et laisser ensuite refroidir.
Nettoyer les poivrons, et les couper en lanières. Couper les oignons en rondelles et hacher l'ail. Disposer poivrons, ail et oignons dans un saladier, puis verser le jus de citron et l'huile d'olive.
Salez, poivrez et parsemer de ciboulette ciselée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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