Recette de : Canapé de sardines à la tomate.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Canapé de sardines à la tomate
- 600 g de sardines à l'huile- 4 tranches de pain de mie
- 1 tomate en rondelle
- 1 oignon émincé
- 100 g de gruyère râpé
- 30 g de beurre
- 10 cl de lait
- Sel et poivre
Préparation de la recette Canapé de sardines à la tomate
Faire griller les tranches de pain de mie. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Oter la peau, la tête et l'arête centrale des sardines. Emietter la chair et y incorporer le lait, 50 g de gruyère râpé et le beurre. Assaisonner légèrement.
Badigeonner les toasts de cette farce. Déposer une rondelle de tomate et d'oignon, et recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner pendant 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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