Recette de : Gargouilleau aux poires
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gargouilleau aux poires
- 4 poires moyennes- 50 g de farine- 2 oeufs entiers- 1 pincée de sel- 2 verres de lait- 75 g de sucre en poudre- 40 g de beurrePréparation de la recette Gargouilleau aux poires
Allumez le four thermostat à 180°C (th 6).
Epluchez les poires, épépinez-les, et coupez-les en rondelles.
Dans un saladier, mélangez au fouet électrique, farine, oeufs, sel, lait et sucre, afin d'obtenir une pâte assez liquide.
Ajoutez-y les rondelles de poires, avec précaution pour ne pas les briser.
Beurrez un plat rond, et versez-y le mélange. Divisez le reste de beurre en petits morceaux, et parsemez-les sur la pâte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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