Recette de : Fars poch ou fars ‘en pochon’
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fars poch ou fars ‘en pochon’
- 500 g de farine de froment- 3 oeufs- lait ou eau- sucre- raisins secs ou pruneauxPréparation de la recette Fars poch ou fars ‘en pochon’
Délayer le tout ensemble de facon à obtenir une pâte consistante. ajouter les raisins et les pruneaux.
Verser dans un sac en toile. Ficeler en laissant de la place, la pâte devant un peu gonfler. Cuire dans un bouillon (pour un plat salé) ou dans du lait coupé d´eau et légèrement sucré.
A table, on trempe les morceaux de fars dans du beurre fondu (salé, bien entendu!!!).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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