Recette de : Saumon sauce teriaki
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon sauce teriaki
(pour 4 pesronnes) :- 4 pavés de saumon- 15 cl de saké- 15 cl de sauce soja- 3 cuillères à soupe de sucrePréparation de la recette Saumon sauce teriaki
Faire bouillir la sauce soja, le saké, et le sucre pendant 5 min.
Faire mariner le saumon dans la sauce, pendant au moins 2 h, voire plus.
Allumer le four à 200°C (th 6-7), et faire cuire le saumon pendant 30 min, en arrosant avec la sauce régulierement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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