Recette de : Jarret de boeuf au poivre (peposo)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Jarret de boeuf au poivre (peposo)
- 1,5 kg de jarret de boeuf- 3 cuillers à soupe rases de mignonnette (poivre concassé) - vin rougePréparation de la recette Jarret de boeuf au poivre (peposo)
Dans une terrine, mettre le jarret de boeuf, la mignonnette et couvrir de vin rouge.
Laisser mijoter au four, Th 7, pendant 2 heures au moins.
La viande doit être très cuite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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