Recette de : Lasagnes aux deux saumons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes aux deux saumons
- 400 g de saumon frais- 300 g de saumon fumé- 400 g de coulis de tomates (au basilic, ou nature selon les goûts) - 20 cl de crème fraîche épaisse à 20% MG- 1/4 de litre de béchamel- du fromage râpé- des lasagnes sèches ou fraîchesPréparation de la recette Lasagnes aux deux saumons
Couper le saumon frais en petits dés, le saumon fumé en petites lanières.
Faire cuire le saumon frais à la poêle, quand il est cuit, ajouter le coulis de tomate, laisser mijoter 5 mn.
Ajouter la crème fraîche, laisser mijoter encore 5 mn.
Enfin mettre le saumon fumé, remuer et couper le feu.
Dresser les lasagnes avec une couche de pâtes, un couche de sauce au saumon, pâtes, sauce, pâtes et enfin béchamel et fromage râpé.
Mettre au four chaud (Th 6/7) pour 30 à 40 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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