Recette de : Riz à la citrouille de ma grand-mère
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz à la citrouille de ma grand-mère
- 1 kg de citrouille- 1 oignon- 1 petit verre de riz (environ 125 g)- 1 branche de céleriPréparation de la recette Riz à la citrouille de ma grand-mère
Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile.
Ajouter ensuite la citrouille coupée en cubes, avec une branche de celeri et une pincée de sel.
Laisser fondre 45 min à couvert, à feu doux; couvrir d'environ 2 cm d'eau.
Rajouter le riz et laisser cuire à découvert pendant 20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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