Recette de : Tarte à la crème d’éric
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la crème d’éric
- 1 abaisse de pâte brisée- 8 cuillères à soupe de sucre- 4 dl de crème 25%- 2 cuillères à soupe de farine- 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Tarte à la crème d’éric
Disposer la pâte sur une plaque, bien piquer le fond pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson.
Mélanger le sucre, la farine et le sucre vanillé dans un bol. Etaler régulièrement ce mélange sur la pâte. Verser doucement la crème sur le mélange.
Mettre au four à 200 degrés durant environ 1 heure.
La tarte est prête lorsqu'une croûte caramélisée brune se forme sur le dessus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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